Χοιρινό με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο με πατάτες (ζουμερό & καραμελωμένο)
Φτιάχνουμε ζουμερό χοιρινό στο φούρνο με μέλι και μουστάρδα μαζί με πατάτες. Ένα πλήρες και εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια.
Ingredients
Method
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε μπολ ανακατεύουμε μέλι, μουστάρδα, λάδι και σκόρδο.
- Βάζουμε το κρέας σε ταψί και το αλατοπιπερώνουμε.
- Προσθέτουμε γύρω τις πατάτες.
- Περιχύνουμε όλα με τη μαρινάδα.
- Ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 50 λεπτά.
- Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε άλλα 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Notes
- Γυρίζουμε τις πατάτες για να πάρουν γεύση
- Μπορούμε να βάλουμε λεμόνι για extra άρωμα